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內容簡介: 博客來博客來網路書店 作者認為“肥胖是美的”,從小就對食物充滿熱情,他在上海閘北老豐閣,“獨自吃了一整桌菜肴”,令服務員都驚異。他“雙手各執一端︰左手繆斯,右手烹飪,詩與美食,不相上下”。本書自然是靠右手端。感情用事的詩人,自然也可以感情用事地談飲饌,然而,本書中,詩人卻以嚴肅而莊重的態度發表靠右端的見解——每篇文章的副標題都以“論”字開頭︰論素食、論螃蟹、論牛肉面、論紅酒、論櫻桃……直到論餐館、論廚師、論養生飲膳。其?文也頗有論文氣勢,起承轉合,上下縱橫,古今中外,旁征博引。但詩人畢竟是詩人,詩人的“論文”也頗有詩意,比如“論素食”,是詩人的憤怒——一段關于狗肉的經歷而“起興”的;“論螃蟹”中引李漁,極為生動形象,令人垂涎欲……


焦桐,台灣《飲食》雜志創辦人,“二魚文化”事業有限公司負責人,台灣飲食文化協會理事長,台灣“中央大學”中文系副教授。 1956年生于台灣高雄市,曾習戲劇,喜詩歌,著有《蕨草》、《咆哮都市》、《完全壯陽食譜》、《台灣味道》、《暴食江湖》等詩歌散文集二十余種,編有《台灣飲食文選》、《星級名廚的料理秘訣》等。任台灣“年度餐館評鑒”專家團召集人,曾策劃主持過“隨園晚宴”、“印象主義晚宴”、“文學宴”等多種主題宴會,酷愛美食,認為享博客來網路書局博客來書店受美食是人生中最絕妙的美學體驗。

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  • 作者: 焦桐
  • 出版社:生活‧讀書‧新知三聯書店
  • 出版日期:2011/01/01
  • 語言:簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

南奎麗擔任宣傳大使 穿白裙清新亮相

「ELECTRO DASH」首爾宣傳大使任命儀式在首爾華客山莊舉行,南奎麗作為宣傳大使出席了活動。

ELECTRO DASH是將Club Party和馬拉松結合為一體的新形態馬拉松活動,吸引了來自加拿大、美國、歐洲以及亞洲等全球40余萬選手的參加,將於8月8日開幕。申政憲/圖 版權所有 韓星網 禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南奎麗擔任宣傳大使-穿白裙清新亮相-054700921.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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