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王易(1889～1956)，原名朝博客來綜，字曉湘，號簡庵，江西南博客來網路書店昌人。

博客來網路書局

• 作者： 王易
• 出版社：吉林人民出版社
• 出版日期：2013/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

7個好習慣，瘦子沒告訴你的苗條祕密

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】你身邊一定有這種人：每天都正常吃飯，有時吃得比你還多！而且似乎也沒特別做什麼，卻一直保持苗條身材！反觀自己，拼命節食還是瘦不下來。究竟，瘦子們都是怎麼做到的？以下7個生活好習慣，可能就是他們沒告訴你的祕密！

美國調查發現，身材穠纖合度的人，在飲食和運動方面都有保持好習慣。

美國健康網站《Prevention》報導，美國康乃爾食物與品牌實驗室(Cornell Food and Brand Lab)的研究員，建立了一個「全球健康體重註冊」(Global Healthy Weight Registry)的網頁，讓身材穠纖合度的網友註冊成會員，在線上分享他們的飲食、運動等生活習慣，公開自己保持身材的秘訣。

資料經過分析之後，研究員歸納出以下7個關鍵，原來不發胖還是有秘訣的！

1.每天一定會吃健康早餐

96%的人天天吃早餐，其中有1/3的人說，「蛋」是他們早上最愛吃的食物，有一半的人早餐還會吃水果和蔬菜。

2.常吃香蕉、堅果當點心

65%的人想吃點心的時候，會選擇水果(最常吃的是香蕉)或堅果，或者兩種都吃。堅果的選擇很多，像是開心果富含能修補肌肉的蛋白質，還有能抗發炎的健康油脂，以及豐富的抗氧化物可以減緩細胞損傷。提醒大家，堅果屬於油脂類，每天少量攝取較健康。

3.不要刻意節食

誰說保持身材就要這個不吃、那個不吃？事實上，74%的人從來沒有或很少利用節食來控制體重。只要均衡飲食、適度控制熱量，對減重就有幫助。不吃澱粉、只吃蛋白質、只吃蘋果等五花八門的瘦身招數，反而容易復胖，也非常不健康！

攝取豐富蔬菜是苗條的關鍵之一，過半數的受訪者晚餐一定會吃蔬菜。

4.想吃肉的時候就選雞肉

約有6成的人最愛吃的肉類是雞肉，這並不令人感到意外，因為雞肉不但富含蛋白質，可以增加飽足感，而且跟牛肉、豬肉相比，脂肪含量較低。無論是香煎、水煮、熬湯、配沙拉，雞肉怎麼搭都好吃！

5.每天晚餐都吃很多蔬菜

蔬菜攝取量豐富的人，罹患各種慢性疾病的風險通常都比較低，而多吃蔬菜也是此研究受試者保持身材的一大關鍵─65%的人每天晚餐一定會吃蔬菜。由於各種蔬菜的營養不盡相同，記得選擇不同顏色、不同種類相互搭配，每天還要攝取充足的水分以防便祕。

6.有意識地選擇好食物

大部分的人都說，他們沒有特別限制哪些東西不能吃，但會聰明選擇「好」的食物、「好」的吃法！比如說，他們都吃完整的、非加工的食物，而且盡量自己在家煮飯，也不會暴飲暴食，或者只是嘴饞就亂吃，身材苗條的人都是「有意識地」在吃東西，這樣才不會無意中攝取過多熱量。

7.幾乎每天都去運動

42%的人每個星期會運動5~7天。其實，維持身材沒有那麼難，適度控制熱量(同時選擇天然、營養的食物)，然後再適度消耗熱量(快走、慢跑、跳舞等有氧運動)，保持苗條很輕鬆！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7個好習慣-瘦子沒告訴你的苗條祕密-014204505.html

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